منتديات شبح الحب
سجل دخولك من هنا

منتديات شبح الحب

منتديات شبح الحب منتدى ثقافي عربي
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة صنع الايسكريم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dark angel
شبح جديد
شبح جديد
avatar

عدد المساهمات : 35
تاريخ التسجيل : 20/07/2009

مُساهمةموضوع: طريقة صنع الايسكريم   الأربعاء سبتمبر 30, 2009 10:29 pm

طريقة صنع الايس اكريم





اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه

وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم

بالف صحه





وثانيا


كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو

وهذا النوع لايحتاج الى تعليق

بس بختصار اليكم الشرح

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه

حتى ما يخرب الشكل

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر

ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا

ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ث مفول سوداني غير مملح وتوفي

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط
وهنا ينزع القالب بهدوء


ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة صنع الايسكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شبح الحب :: قسم الاسرة :: منتدى أشهى المأكولات-
انتقل الى: